招财鱼,招财鱼图片

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于招财鱼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍招财鱼的解答，让我们一起看看吧。招财鱼怎么做？什么鱼是招财鱼？招财鱼的饲养教程？招财鱼...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于招财鱼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍招财鱼的解答，让我们一起看看吧。

1. 招财鱼怎么做？
2. 什么鱼是招财鱼？
3. 招财鱼的饲养教程？

招财鱼怎么做？

1.

将财鱼处理干净,连皮片取其肉,切成直径5厘米的圆柱状12段,表面剞成丝状的十字花纹

2.

鱼肉中加黄酒、精盐、胡椒粉腌渍,然后用淀粉抖散;

3.

花生油下锅烧至六成热,将上粉的财鱼段置漏勺中,入油中炸至金***呈菊花形,沥去油装盘;

4.

炒锅留油置旺火上,下人葱、姜、黄酒、排骨汤200毫升、盐、糖、醋、番茄酱烧沸,用淀粉调稀勾芡，淋入熟猪油，浇在菊花鱼上即成。

主要材料：招财鱼一条，豆芽适量，粉条适量，香葱适量，红油豆瓣酱适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、料酒适量、生粉适量、姜适量、蒜适量、八角适量、香叶适量、干辣椒适量、花椒适量。

做法步骤：

1、招财鱼洗净切片，调入盐、鸡精、胡椒粉、料酒及生粉抓匀腌制20分钟。鱼骨切块和鱼头放一起，加入盐、料酒腌制。

2、姜、蒜切片，准备好八角、香叶、干辣椒、花椒。

3、豆芽焯水之后盛起装入汤碗中。

4、锅内放油加热，倒入姜、蒜（一半）、八角、香叶、干辣椒、花椒煸香。

5、挑出香料（只留香油），锅内加入红油豆瓣酱和剩下的姜蒜，炒至出红油。

6、将鱼骨和鱼块扔进锅里煸炒至略熟，倒入一汤碗清水，加粉条一起烧开。放盐和鸡精，大火炖10-15分钟后捞出鱼骨、鱼块及粉条，铺在豆芽之上。

7、大火烧开鱼汤，保持沸腾状态，将腌好的鱼片放入锅中，用筷子迅速划开，鱼肉变白即可关火，鱼片和汤全部倒入汤碗中。

8、最后撒上香葱即可。

什么鱼是招财鱼？

招财鱼有8种品种 ；招财鱼，又名战船、长丝鲈，原产地越南、泰国、马来西亚等，归属于鲈形目攀鲈亚目***鲈科，常见的有：

1、白化战船。成鱼体长家养情况下40～70厘米，野生体长最大有80公分以上的。椭圆形，头大呈鸭蛋黄，嘴大，有舌头，体格强壮，腹鳍是2根或4根细长的丝鳍，臀鳍宽大，胸鳍发达。

2、古代战船。体色呈青褐色或古铜色，家养体长40～50厘米，野生体长60～70厘米。

3、红尾白腹战船。野生体长70厘米，家养体长50～60厘米。

4、黄金战船。体长50～60厘米。生活在水深2米以上的河口水域，栖息于缓流区，在水急或流速较大的河川很少发现其踪影；喜集群，喜上下垂直游动。水温降至12℃以下时会被冻伤甚至冻死；适宜生长水温19～33℃，最适为23～28℃。生存盐度在20以下。耐低氧能力强，正常生长所需溶氧量为3毫克/升水体，窒息点为0．3毫克/升水体。原产为东南亚的越南、泰国、马来西亚等地的海域、岛礁。

招财鱼的饲养教程？

招财鱼在饲养的时候要注意水质问题，水质最好是呈弱酸性或是中性，

要定期换水。饲养期间要很好的控制密度，水温最好是在28度左右，不要低于20度，否则会影响招财鱼的食欲。给它喂食的时候最好是饲喂颗粒饲料，多喂食小鱼，小虾，水蚯蚓，红虫，水虱等食物。注意喂食后最好及时将剩余的食物捞出来，避免影响水质。

招财鱼温度控制在22到23度之间就行，有条件的最好始终维持在25度左右，不要超过30度。招财鱼属于一种热带鱼，热带鱼的最低水温应在25度以上，如果水温太低容易得白点病，也会不爱吃食，对它的生长速度有直接 影响。

饲养期间为了促进它生长，喂食的时候往往会将水温提高到1到2度，这样能促进它提升进食的欲望。

到此，以上就是小编对于招财鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于招财鱼的3点解答对大家有用。